Tradizione in Evoluzione


Ristorante Cusin

CUSIN DEL MAR.

The winter of 1994 marks the beginning of a new adventure, one that will change our lives forever. As we enter the new millennium, we enter the heart of the restaurant business: an experience to treasure.

In 2005, the Tuscan hills are the setting for a new beginning, between research and experimentation.

It is 2013, we move to the sea, to what will soon become our home : Hotel Rex.

2015 marks the beginning of a new chapter. Careful and inexhaustible research guides us on a path of growth and awareness.

In 2022 we return to Hotel Rex. Meeting old friends strengthens the unbreakable bond with this special place.

And it all starts again from here. Antignano Livorno inside Hotel Rex.


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La nostra Storia #1
La nostra Storia #2
La nostra Storia #3

Abbiamo dedicato la nostra vita alla cucina italiana, creando un luogo dove ogni piatto racconta una storia e ogni sapore è un’emozione da scoprire.

La nostra filosofia si basa su un principio semplice: i primi a dover essere sorpresi siamo noi. Crediamo che la cucina sia un’arte in continua evoluzione, e ci impegniamo a esplorare nuove combinazioni e tecniche per offrirvi esperienze culinarie uniche. Ogni giorno, ci dedichiamo alla ricerca dei migliori ingredienti freschi, curando ogni dettaglio con amore e attenzione.

Al Cusin, non ci limitiamo a servirvi un pasto; desideriamo coccolarvi e farvi sentire speciali.

Il nostro staff è qui per seguirvi in ogni momento, assicurandosi che la vostra esperienza sia indimenticabile, dall'accoglienza al servizio, fino all'ultimo assaggio.

Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dal calore della nostra ospitalità, dalla bellezza della vista sul mare e dalla passione che mettiamo in ogni piatto. Siamo pronti a farvi vivere un viaggio gastronomico che stimolerà i vostri sensi e vi farà tornare ogni volta con il desiderio di assaporare qualcosa di nuovo.

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Dicono di noi

Pranzo sul mare tutto ottimo dagli antipasti ai secondi personale preparato gentile e molto accogliente

Lapo Bettucci

Il Proprietario, una persona fantastica. Cibo e locale molto belli.

Luca Perini

Personale molto accogliente, siamo stati veramente bene, qualità del cibo eccezionale. Aver mangiato con quello sfondo del mare e del tramonto mi ha lasciato senza parole

Mattia Mancini

Un incantevole sorpresa a Livorno Cusin del Mar mi ha letteralmente conquistata. Grazie per la bellissima serata trascorsa.

Laura Iannacci

Sono stata a cena a questo ristorante e posso soldo dire BUONISSIMO. La location è bellissima con tanto di vista sul mare, il servizio è stato veloce ed il cibo, che dire, veramente molto buono. Piatti particolari, sofisticati e diversi da i classici menù. Consiglio vivamente!

Elena Rossi

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Where we are

Via del Littorale 164
57128 Livorno (Livorno)

Timetables

  • Monday
    19:30 - 21:30
  • Tuesday
    19:30 - 21:30
  • Wednesday
    19:30 - 21:30
  • Thursday
    19:30 - 21:30
  • Friday
    19:30 - 21:45
  • Saturday
    12:30 - 14:30
    19:30 - 21:45
  • Sunday
    12:30 - 14:30
    19:30 - 21:00